Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Свињски краставац

Свињски краставац

0
1188
Кухиња Руски
Садржај калорија 124,8 кцал
Портионс 8 порт.
Време кувања 110 минута
Протеини * 3.4 гр.
Масти * 7.3 гр.
Угљени хидрати* 18,8 г
* по 100 гр. производ
Свињски краставац
Садржај

Ево рецепта за врло задовољавајући свињски краставац. Такав туршија увек испадне богат и густ. Ово је веома популарно јело у којем ће сигурно уживати цела ваша породица.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 9
Исперите свињетину. Затим исеците на мале комаде и пошаљите у лонац са водом. Кувати на јакој ватри док не проври. Након тога смањите ватру, уклоните насталу пену у чорби и посолите. Месо кувајте најмање 30 минута.
Корак 2 од 9
Припремите потребну количину пиринчаних житарица, исперите је сито.
Корак 3 од 9
Узмите кромпир, огулите га, оперите. Ољуштени кромпир исеците на начин који вам највише одговара.
Корак 4 од 9
Исецкани кромпир заједно са пиринчаним житарицама ставити у кључалу чорбу. Све ово кувајте 20 минута на тихој ватри.
Корак 5 од 9
Кување киселих краставаца. Исеците их на мале комаде.
Корак 6 од 9
Огулите и оперите лук и шаргарепу. Исецкајте их (за мркву можете користити грубо ренде). Ставите тигањ на шпорет, додајте биљно уље и у њему пропржите сецкани лук и шаргарепу. Кад поврће омекша, додајте му киселе краставце. Пирјајте све састојке заједно на умереној ватри око 7 минута.
Корак 7 од 9
Додајте поврће у тигању, додајте парадајз пасту, а затим додајте краставце од краставца и малу количину кључале чорбе. Прелив од киселих краставаца динстати на тихој ватри 5 минута. Не заборавите да посолите и додате гранулирани шећер.
Корак 8 од 9
Чим је месо спремно, динстано поврће ставите у шерпу. За посебну арому додајте киселом краставцу ловоров лист и универзални зачин. Очистите чешањ белог лука, исецкајте га и додајте у шерпу. Након што сте спојили све компоненте, кувајте туршију још 10 минута. Након тога искључите гас и оставите га на топлом шпорету 15 минута да се инфузира.
Корак 9 од 9
Свињски краставац је спреман. Сипајте га у тањире, послужите са павлаком и зачинским биљем. Ово ће готовом оброку додати освежавајући укус.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *