Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Каша
  3. ➠ Јечмена каша
  4. ➠ Растопљена јечмена каша на води на шпорету

Растопљена јечмена каша на води на шпорету

0
1622
Кухиња Руски
Садржај калорија 104,8 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 35 минута
Протеини * 5,2 гр.
Масти * 5,6 г
Угљени хидрати* 34,1 гр.
* по 100 гр. производ
Растопљена јечмена каша на води на шпорету
Садржај

Искусне домаћице могу скувати мрвичасту јечмену кашу на око, али почетници да би стекли кулинарско искуство морају знати правилан прорачун житарица и воде и придржавати се одређених правила приликом припреме каше. Каша се кува у шерпи или котлу са тешким дном, житарице се оперу и прелију врелом водом, а путер се ставља у кашу на крају кувања.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Исперите јечам хладном водом и пребаците га у казан или шерпу са дебелим дном.
Корак 2 од 6
У чајнику скувајте потребну количину чисте воде. Затим опране житарице прелијте кључалом водом.
Корак 3 од 6
Ставите кашу на средњу ватру и пустите да проври. Затим смањите ватру и кувајте кашу 10 минута. За то време каша ће се згуснути.
Корак 4 од 6
У згуснуту кашу сипајте биљно уље. Покријте казан и кувајте кашу још 15 минута. Не мешајте кашу током кувања.
Корак 5 од 6
Након овог времена, мрвица од јечма биће спремна. Оставите неколико минута под затвореним поклопцем, а затим промешајте кашиком.
Корак 6 од 6
Кувану кашу послужите на столу или као самостално јело, или као прилог риби, јер је наша каша посна.

Пријатно!

 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *