Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Пилаф
  3. ➠ Пилаф
  4. ➠ Мрвљени пилав са пилетином у спором шпорету

Мрвљени пилав са пилетином у спором шпорету

0
1269
Кухиња Источни
Садржај калорија 112 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 70 минута
Протеини * 5 гр.
Масти * 6,9 гр.
Угљени хидрати* 19,9 гр.
* по 100 гр. производ
Мрвљени пилав са пилетином у спором шпорету
Садржај

Да бисте кували мрвичасти пилаф са пилетином у мултиварку, морате знати неке тајне. Главни међу њима је правилан однос пиринча и воде. Да би месо постало мекано, а пиринач се измрвио, јело се посоли тек када се дода вода, и сипа се мало по мало кроз окомите рупе од врха до дна. Шаргарепа за ову врсту пилава се сече на коцкице, јер се нарибана шаргарепа повезује зрна пиринча. Сет зачина за мрвичасти пилав је стандардни: сол и бели лук, а остали се додају по укусу. Програм кувања зависи од модела вашег мултиваркера.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Потребну количину пиринча темељито исперите под текућом водом, јер од тога зависи и ломљивост готовог јела.
Корак 2 од 5
Пилеће месо оперите, осушите пешкиром и исеците на мале комаде. Сипајте биљно уље у посуду за кување тако да потпуно покрије дно. Укључите програм Фри, загрејте уље и пребаците комаде пилетине у њега. Месо пеците 15 минута без затварања поклопца апарата.
Корак 3 од 5
Огулите лук и шаргарепу док се месо кува. Лук исецкајте на танке четвртине колутова, шаргарепу на ситне коцкице. Пржите поврће са месом још 15 минута, повремено мешајући шпатулом.
Корак 4 од 5
Затим ставите опрани пиринач на месо и поврће у једнаком слоју. У њему ножем направите жљебове и улијте у њих мало воде у израчунатој количини. Препоручује се да се вода сипа врелом. Затим јело посолите по свом укусу.
Корак 5 од 5
Главу белог лука мало огулите, одрежите дно и ставите је на средину посуде. Затим затворите поклопац мултиварке и поставите програм "Пилаф" или "Паприкаш" на подразумевано време. На крају програма уклоните главицу белог лука, нежно промешајте пилав лопатицом и послужите.
Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *