Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Роладе од пржења са маргарином и џемом

Роладе од пржења са маргарином и џемом

0
1251
Кухиња Европски
Садржај калорија 318 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 40 минута
Протеини * 6,8 г
Масти * 28.9 г
Угљени хидрати* 41,1 гр.
* по 100 гр. производ
Роладе од пржења са маргарином и џемом
Садржај

Љубитељи домаћег печења имају посебан однос са погачицама. Јер читав процес њихове припреме - од гњечења теста до пажљиво умотавања џема у ваљак - праћен је жељом да властитим рукама ствара мале делиције. Домаћи пециви су увек посебно укусни и не могу се упоредити са онима купљеним у продавници. Посебно је важна чињеница да је квалитет састојака познат и контролисан.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 13
Маргарин извадимо унапред из фрижидера тако да постане потпуно мекан и савитљив. Ставили смо га у чинију у којој ћемо месити тесто.
Корак 2 од 13
На мекани маргарин ставите наведену количину хладне павлаке.
Корак 3 од 13
Одозго сипајте гранулирани шећер и разбијте јаје.
Корак 4 од 13
Све заједно мешајте кашиком док не постане релативно хомогено.
Корак 5 од 13
Затим додајте ванилин шећер и прашак за пециво. Ми мешамо. Брашно просијте кроз фино сито да га обогатите ваздухом и олабавите. Додајте брашно у деловима, постепено, пратећи конзистенцију теста. Након мешања, готова маса треба да буде мекана, али еластична, лака за употребу.
Корак 6 од 13
Из теста разваљајте лепињу и исеците је на четири једнака дела.
Корак 7 од 13
Сваки део теста разваљајте у куглу и оклагијом га разваљајте у танки округли слој. Затим смо сваки слој исекли на осам сегмената. За ово је згодно користити округли нож за пицу.
Корак 8 од 13
Ставите малу количину (нешто мање од кашичице) густог џема на спољни део сваког сегмента.
Корак 9 од 13
Затим преклопимо погачицу према унутрашњем уском делу. Слично, од целог преосталог теста формирамо погачице.
Корак 10 од 13
Подмажите плех биљним уљем или прекријте науљеним пергаментом. Формиране погачице ставите на лим за печење.
Корак 11 од 13
Шаљемо лим за печење са погачицама у рерну већ загрејану на 180 степени и печемо двадесет до двадесет пет минута. Важно је да у пећници не излажете превише деликатне производе, јер ће у противном бити жилави и груби. Готове румене кифлице извадимо из рерне и пребацимо у чинију за сервирање.
Корак 12 од 13
Паковане погачице поспите шећером у праху кроз цедиљку.
Корак 13 од 13
Послужите топло или хладно.

Пријатно!

 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *