Категорије
Празнине за зиму

Багелс са џемом на маргарину и кефиру

0
1489
Кухиња Европски
Садржај калорија 343,6 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 40 минута
Протеини * 5,8 гр.
Масти * 21,7 г
Угљени хидрати* 58.5 г
Багелс са џемом на маргарину и кефиру

Укусни багели са џемом! Тесто је изнутра мекано, а споља хрскаво. За фил користимо густи џем - сочан је и добро наглашава деликатан укус муффина. Такве погачице су врло згодне за припрему за будућу употребу, јер се добро чувају у затвореној посуди без губитка укуса. Пецива можете понети са собом или их послужити на столу у случају неочекиваних гостију - врло згодно када постоји тако укусна храна на лагеру.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Пре свега, меримо потребну количину кефира и сипамо соду у њега. Добро промешајте и оставите да одстоји пет до десет минута. У овом тренутку почињемо са припремом теста. Разбијте јаја у чинију. Сипајте им гранулирани шећер и ванилин. Отопите маргарин на шпорету или у микроталасној пећници до течности и сипајте у чинију. Све добро измешајте док не постане глатко.
Корак 2 од 7
У добијену масу додајте кефир са содом, мешајте.
Корак 3 од 7
Брашно просијати кроз фино сито. Додати припремљеној течној смеши заједно са прашком за пециво. Прво умесите тесто кашиком, а затим рукама. Не морате дуго да месите. Готова маса треба да буде мекана и да се не лепи за руке.
Корак 4 од 7
Умешено тесто исеците на два дела једнаке величине и сваки разваљајте у лепињу. Радну површину поспите малом количином брашна и сваки део теста на њему разваљајте у танки округли слој. Кругове теста исечемо на секторе обичним или коврчавим ножем.
Корак 5 од 7
Ставите малу количину густог џема на спољни широки део сваког сегмента. Покушавамо да га положимо тако да маса не прелази границе теста при пресовању и ваљању погачице.
Корак 6 од 7
Затим смотамо погачицу, гурајући џем према унутра, према унутрашњем уском делу. Тако наизменично од целог ваљаног теста формирамо погачице.
Корак 7 од 7
Подмажите плех биљним уљем или прекријте науљеним пергаментом. Формиране погачице ставите на лим за печење на удаљености један од другог, јер ће током печења повећати запремину. Лим за печење са погачицама смо поставили у рерну загрејану на 185 степени и пекли двадесет до двадесет пет минута. Готови пециви би требало да нарасту и приметно порумене. Пецива извадимо из рерне и плоснатом лопатицом пребацимо са плеха у чинију за сервирање. Гомилу багела поспите просијаним шећером у праху. Послужите топло или хладно.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *