кућа
➠ Котлети
➠ Пилећи котлети
➠ Исецкани пилећи котлети са печуркама

Исецкани пилећи котлети са печуркама

1393

Кухиња Источноевропска

Садржај калорија 132,5 кцал

Портионс 6 порт.

Време кувања 90 минута

Протеини * 8,8 г

Масти * 14,4 г

Угљени хидрати* 9,4 гр.

Садржај

Насјецкани котлети увијек изгледају врло оригинално; ово је одлична опција за свечано јело. Према овом рецепту, котлете можете кувати од веома успешне комбинације производа, како по укусу, тако и по користи за тело: пилетину и печурке.

Састојци

Процес кувања

Лук огулите, ситно исецкајте и лагано пропржите на сунцокретовом уљу.

Печурке оперите, огулите и нарежите на мале коцкице. Луку у тигању додајте печурке и динстајте док сва влага не испари.

Затим додајте крему, пирјајте на лаганој ватри 7-9 минута.

Пилећи филе оперите и ситно исецкајте.

Бели лук огулите и исецкајте на било који начин. Оперите зеље и ситно га исеците ножем.

У чинији помешајте месо, лук и печурке на жару, зачинско биље, бели лук, јаја, со и зачине. Затим додајте скроб и поново промешајте. Млевено месо ставите у фрижидер на 30 минута.

Млевено месо извадите из фрижидера и одмах почните да кувате. Млевено месо кашиком прелити преко загрејаног сунцокретовог уља и пржити са обе стране на средњој ватри.