Категорије
Празнине за зиму

Ролада од лаваша са црвеном рибом и крем сиром

0
454
Кухиња Европски
Садржај калорија 192,8 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 20 минута.
Протеини * 15,1 гр.
Масти * 9,4 гр.
Угљени хидрати* 29 гр.
Ролада од лаваша са црвеном рибом и крем сиром

Лаваш није само врста хлеба. Ово је највреднији полупроизвод, који у савременим условима недостатка времена често штеди домаћице у кухињи. Можда нема производа који се не би комбиновали са неутралним укусом лаваша. А његова савитљивост вам омогућава да омотате, савијете и уврнете пуњење за сваки укус. Ролат према овом рецепту не усуђује се назвати брзим залогајем. Ово је укусна алтернатива сендвичима и канапеима која се брзо кува и има невероватан укус. Не знате шта да послужите на свечаном столу - пред вама је једна од одличних опција за хладна предјела.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Пре почетка припреме, салата Ицеберг се раставља на засебне листове. Опрамо их и темељито осушимо на пешкиру - вишак влаге у ролни није потребан. Црвену рибу нарежите на кришке преко влакана. Може се користити било која риба - лосос, лосос, ружичасти лосос, чарапа итд. Степен сољења изаберите према сопственом укусу. Коначан укус предјела зависи од квалитета и укуса рибе.
Корак 2 од 5
Положимо један од листова пита хлеба на сто и подмажемо га танким слојем крем сира. За састављање ролне треба оставити једну кашичицу сира. Ставите листове зелене салате Ицеберг на врх сира. Ово радимо прилично чврсто тако да нема зелених празнина без зеленила.
Корак 3 од 5
Затворите слој салате другим листом пита хлеба, лагано га притисните рукама. Положите комаде црвене рибе на површину другог листа пита хлеба. Намажите једну страну будућег ролада са левим крем сиром.
Корак 4 од 5
Формирамо роладу: увијамо је што је могуће чвршће, притискајући је прстима по целој дужини. Крећемо се према ивици, намазани сиром, да бисмо „залепили“ ову страну и спречили да се ролат окреће.
Корак 5 од 5
Пожељно је оставити готову ролну да се намаче тридесет минута у фрижидеру. За то време лаваш ће постати влажнији и мекши, а пуњење ће заузети унапред одређен положај, због чега ће исечени комадићи добро задржати облик. Пре сервирања, ролат исеците на попречне комаде.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *