Ролада од лаваша са црвеном рибом, топљеним сиром и краставцем
0
591
Кухиња
Европски
Садржај калорија
147,8 кцал
Портионс
4 порт.
Време кувања
15 минута.
Протеини *
11,6 гр.
Масти *
4,9 гр.
Угљени хидрати*
21,5 г
Укусан ролат који се може брзо и једноставно припремити у било којој кухињи. Бирамо лаваш тачно танку, црвену рибу - слабу или јаку сољење, према личним преференцијама. Краставци су потребни свежи, јаки, хрскави. Зеленило може бити било које: копар, зелени лук. У овом рецепту смо се зауставили на овом другом. Прерађени сир треба да буде мекан тако да га је згодно распоредити по пита хлебу. Ако је сир тврд, можете га мало загрејати у микроталасној и помешати са мало мајонезе.
Састојци
Процес кувања
Зелени лук оперемо, осушимо и ножем исечемо на мале попречне комаде. Положимо листове пита хлеба на површину стола. Сваку подмажите топљеним сиром, покушавајући да направите равномеран слој. Не заборавите премазати ивице тако да се добро "залепе" током накнадног формирања ролне. По целој површини поспите слој топљеног сира са сецканим зеленим луком.
Формирамо ролну. Са стране на којој су положени комади црвене рибе, почињемо да смотамо пита хлеб. То радимо дуж раширеног пуњења. Трудимо се да слојеве притиснемо што је могуће чвршће како би готова рола добро задржала облик. На овај начин формирамо две ролне. Ставили смо их у фрижидер и оставили да се натапају сат или два. Затим предјело исеците на попречне комаде жељене дебљине и распоредите на тањир за сервирање. Реади!
Пријатно!