
Одресци од розе лососа у тесту
Ако размишљате о томе како да скувате одреске ружичастог лососа, препоручујемо да их пржите у тесту. Тесто неће дозволити да се риба осуши током пржења, а ружичасти лосос ће се показати врло нежним. Кора теста се пржи док не постане хрскава - такав контраст између сочног језгра и крхке површине је веома укусан. Једноставна салата од свежег поврћа биће идеалан прилог за ружичасти лосос у тесту.