Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Рибљи хоџ са купусом

Рибљи хоџ са купусом

0
434
Кухиња Руски
Садржај калорија 49,9 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 60 минута
Протеини * 3 гр.
Масти * 4,1 гр.
Угљени хидрати* 4.4 гр.
* по 100 гр. производ
Рибљи хоџ са купусом
Садржај

Рибљи хоџ са купусом сматра се другим јелом и најчешће се пече у рерни. Показало се да је јело лагано, нискокалорично и укусно. Пире кромпир се служи као прилог. Таква мјешавина се припрема од филета било које рибе и киселог купуса.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Кисели купус исперите хладном водом, ако је јако кисео, ножем га исецкајте на комаде и ставите у лонац или мању шерпу. Затим у купус додајте мало чисте воде и пирјајте на тихој ватри под поклопцем 20 минута.
Корак 2 од 6
Огулите и исеците лук на мале коцкице. Затим га пропржите на загрејаном биљном уљу до златно смеђе боје и карамелизације. У пржени лук додајте парадајз пасту, киселе краставце исечене на коцкице, поспите црним бибером, додајте мало воде и пирјајте на тихој ватри неколико минута.
Корак 3 од 6
Филе бакалара добро исперите, осушите убрусом, исеците на средње комаде и пирјајте 5-7 минута на загрејаном маслацу. Готов филе, и брзо се скува, поспите сољу и бибером по вашем укусу.
Корак 4 од 6
Намажите посуду за печење биљним уљем и на дно ставите половину динстаног купуса. Положите на њега у једнаком слоју пржени лук и краставце, а на њих ставите комаде филета бакалара пирјаног на маслацу. Остатак купуса положите на врх. Мешалицу пеците 30 минута у рерни загрејаној на 180 ° Ц.
Корак 5 од 6
Након овог времена, извадите образац са мешалицом из пећнице. На то ставите укисељене капаре и маслине исечене на танке кругове. Мешавину сипајте на крупно ренде "Моззарелла".
Корак 6 од 6
Поново ставите образац са мешалицом у рерну на 5 минута да се сир истопи и посуду прекрије прелепом кором. Рибљи хоџ са купусом је спреман. Можете послужити јело на сто.
Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *