Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Рибљи мјешанац са лососом

Рибљи мјешанац са лососом

0
441
Кухиња Руски
Садржај калорија 43 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 60 минута
Протеини * 3,4 гр
Масти * 2,5 гр.
Угљени хидрати* 4.4 гр.
* по 100 гр. производ
Рибљи мјешанац са лососом
Садржај

Многи људи знају да мјешавина лососа има посебну арому, укус и богатство и да је дивно јело иу хладној сезони и након свечане гозбе. Не може свако себи приуштити да ову чорбу скува од целе рибе, па вас охрабрујемо да скувате мешавину гребена лососа, репа и главе и додате два одрезака. Кухање мјешавине са киселим краставцима и капарима умјесто маслина, што ће мјешавини дати угодан пикантно-сенфни укус.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 9
Исперите главу, реп и кичму лососа, ставите у лонац за кување супе, прелијте хладном водом и ставите да се кува. Кад чорба прокључа, уклоните сву пену са површине, на њу ставите листове ловора и зрна црног бибера и кухајте рибу 15 минута.
Корак 2 од 9
Затим извадите рибу из чорбе и вилицом одвојите месо од костију.
Корак 3 од 9
Процедите чорбу на ситу или гази и сипајте назад у исту шерпу.
Корак 4 од 9
Огулите лук и шаргарепу и исеците их на било који начин. У тигању загрејте биљно уље и пржите ово поврће у њему док не порумени. Затим исецкани и огуљени парадајз из конзерве пребаците у тигањ (можете их заменити парадајз пастом), промешајте и пржите још пар минута да течност из тигања испари.
Корак 5 од 9
У поново кувану рибљу чорбу пребаците кромпир, исечен на мале коцкице и кувајте док не омекша.
Корак 6 од 9
Ставите одреске лососа, исечене на мале комаде, са кромпиром куваним у чорби, пренесите пржење и укисељене краставце исечене на коцкице. Кухајте мешалицу још 5 минута, што ће бити довољно да се лосос скуха.
Корак 7 од 9
До краја кувања ставите капаре у мешалицу и искључите ватру.
Корак 8 од 9
Рибљи хоџ са лососом је спреман. Оставите да се кува 20 минута под затвореним поклопцем.
Корак 9 од 9
Затим сипајте мешалицу у порције, ставите у сваку кришку лимуна и мало исецканог зеленила и јело се може послужити за вечеру.
Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *