Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Печурке
  3. ➠ Како кувати печурке - рецепти
  4. ➠ Медењаци у тесту

Медењаци у тесту

0
934
Кухиња Источноевропска
Садржај калорија 200,6 кцал
Портионс 8 порт.
Време кувања 60 минута
Протеини * 9 гр.
Масти * 7,6 гр.
Угљени хидрати* 36,6 гр.
* по 100 гр. производ
Медењаци у тесту
Садржај

Ризхики, због занимљивог изгледа и одличног укуса, заслужено се сматрају једним од најбољих гљива. Погодни су за кисељење и припрему брзих залогаја за сваку прилику. На пример, печурке у тесту погодне су за свечани сто.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 4
Печурке огулите, исперите под хладном водом, одрежите врхове ногу. Пребаците их у шерпу, прелијте водом и кувајте у сланој води 15 минута. Затим испустите воду и ставите печурке на папирне убрусе да се осуше.
Корак 2 од 4
У чинију сипајте врло хладно млеко, разбијте два јаја, помешајте ове састојке док не постане глатко.
Корак 3 од 4
Ставите тигањ на ватру, добро га загрејте, сипајте сунцокретово уље. Печурке прво умочите у мешавину млека и јаја, затим уваљајте у брашно, па поново умочите у мешавину млека и јаја и поспите мрвицама. Затим пошаљите печурке у тигањ.
Корак 4 од 4
Пеците печурке са обе стране док не порумене. Пребаците печурке на папирне убрусе како бисте уклонили вишак уља. Вруће печурке послужите у тесту на врху зелене салате.

Пријатно!

 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *