Категорије
Празнине за зиму

Ражени хлеб од целог зрна у апарату за печење хлеба

0
1894
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 199,1 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 150 минута
Протеини * 6,8 г
Масти * 7,8 г
Угљени хидрати* 50,8 г
Ражени хлеб од целог зрна у апарату за печење хлеба

Приликом избора хлеба често је вредно дати предност опцијама од целог зрна, јер су много здравије. И у погледу састава и процеса варења у телу. Власници машина за хлеб могу бескрајно експериментисати са различитим врстама хлеба: интегралним, мекињама и другим корисним додацима. Важно је само да се придржавате назначених пропорција одређеног рецепта како би резултат испунио очекивања, а хлеб испао порозан и укусан.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Да би се хлеб равномерно испекао и имао уравнотежен укус, важно је посматрати пропорције састојака и прецизно мерити њихову количину. За то користимо мерне инструменте.
Корак 2 од 5
Сипајте воду за пиће загрејану на топлу температуру у машину за хлеб, додајте млеко без мириса и биљно уље. Затим додајте со и шећер у праху. Преко течности сипајте брашно од целог зрна.
Корак 3 од 5
Посуду стављамо у апарат за хлеб, затварамо поклопац и постављамо програм брзог печења хлеба (приближно време - 2,5 сата). Тежина векне је један килограм, степен хрскавости коре се бира према вашем укусу. Почнимо. По завршетку фазе гнетења, тесто треба да изгледа као обликована, хомогена груда.
Корак 4 од 5
По завршетку програма печења извадите чинију печеног хлеба. Окрените га наопако и извадите врућу погачу.
Корак 5 од 5
Ставите производ на решетку да се охлади како не би настала кондензација. Охлађени хлеб има растреситу, средње порозну мрвицу изражене текстуре.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *