Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Нова Година
  3. ➠ Рецепти за Нову годину
  4. ➠ Цезар салата без мајонезе

Цезар салата без мајонезе

0
2000
Кухиња Американац
Садржај калорија 126 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 30 минута.
Протеини * 10,7 г
Масти * 8,8 г
Угљени хидрати* 8.2 гр.
* по 100 гр. производ
Цезар салата без мајонезе
Садржај

Цезар салата без мајонезе спада у дијететска јела, али њени непроменљиви састојци су посебан сос, пармезан и лишће зелене салате. Остала храна (краставци, инћуни, капари и маслине) додаје се по укусу домаћице. Кување Цезара са пилетином.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 4
Исеците кришке белог хлеба на комаде насумичне величине. Власац огулите и нарежите на танке кришке. У тигању загрејте мало маслиновог уља и у њему пропржите сецкани бели лук. Затим на овом уљу испржите кришке белог хлеба док не порумене и пребаците их на тањир да се охладе.
Корак 2 од 4
Пилећа прса поспите сољу и испржите их на мало маслиновог уља. Пржите 6-7 минута са сваке стране и док не порумени. Готове груди можете посути црним бибером, па их охладити и исећи на мале комаде.
Корак 3 од 4
Сада припремите врхунац салате - укусан бели прелив. Да бисте то урадили, разбијте јаје у посуду за блендер, сипајте маслиново уље, додајте Дијон сенф, сок од лимуна и Ворцестер сос и све умутите великом брзином док не постане глатко.
Корак 4 од 4
Исперите листове зелене салате хладном водом, уклоните вишак влаге убрусом и ставите их у чинију за салату или на равну плочу. Нарезане пилеће груди ставите на хрпу на листове зелене салате. Комад пармезана ситно нарибајте и поспите по месу. Посипајте крутоне са белим хлебом на сир. Припремљени прелив прелијте преко салате и одмах послужите.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *