Цезар салата са ћуретином
0
1554
Кухиња
Американац
Садржај калорија
159,1 кцал
Портионс
4 порт.
Време кувања
55 минута
Протеини *
9,8 г
Масти *
15,3 г
Угљени хидрати*
8.3 гр.
Цезарова верзија са ћуретином ће се свидети онима који прате дијету. Ћуретина кувана без вишка масти садржи минимум калорија са пуно хранљивих материја. Свежа зелена салата и зачински прелив традиционално су саставни део Цезара и чине његов препознатљив укус.
Састојци
Процес кувања
Припремамо производе за прављење салате. Да бисте то урадили, листове салате оперите унапред и оставите да се добро осуше или их обришите папирним убрусом. Темељито осушите ћурећи филе, прелијте са једном кашиком маслиновог уља, поспите сољу и црним бибером, размажите бели лук прошао кроз пресу. Утрљајте компоненте маринаде у месо рукама. Оставите ћуретину да легне и маринирајте 10-15 минута.
На порционе тањире ставите листове зелене салате, а на врх ставите половине јаја вишње и препелице, поспите пињолима. Пармезан исеците на танке кришке помоћу љуштуре за поврће и ставите у чинију за салату. Ставите кришке ћуретине на површину салате. За припрему прелива помешајте природни јогурт, маслиново уље, сенф, сок од лимуна, со и црни бибер по укусу. Добијеним сосом прелијте салату приликом послуживања. Препоручује се послуживање одмах након припреме.
Пријатно!