Категорије
Празнине за зиму

Цезар салата са шкампима и мајонезом

0
2155
Кухиња Американац
Садржај калорија 140,5 кцал
Портионс 2 порт.
Време кувања 25 минута
Протеини * 10,3 г
Масти * 12,2 г
Угљени хидрати* 7,6 гр.
Цезар салата са шкампима и мајонезом

Ко не воли Цезар салату? Ако има оних који не воле, онда их је мало. А за љубитеље овог јела препоручујемо верзију са шкампима - врло укусна и непобедива. Мирисни шкампи кувани на маслацу са белим луком додају зачињену нежност салати.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 8
За припрему салате скувајте тврдо кувана препеличја јаја. Јаја потпуно охладите у хладној води и огулите их. Исеците свако јаје на две половине.
Корак 2 од 8
Чери парадајз оперемо, осушимо и исечемо сваки на два дела.
Корак 3 од 8
Ставили смо тигањ на шпорет и на њега ставили путер. Кокосово уље можете користити и за пржење.
Корак 4 од 8
Претходно огуљене и исечене шкампе ставити у врело уље. Очишћеним и здробљеним режњевима белог лука додајте шкампе. Пржите шкампе са белим луком три до четири минута, посолите по укусу. Скинемо тигањ са шпорета, ставимо шкампе на посебан тањир, извадимо режњеве белог лука - испунили су своју ароматску функцију и више им нису потребни.
Корак 5 од 8
Исеците кришке белог хлеба на мале коцкице. Ако је кора сувише груба, најбоље ју је одсећи. Коцке белог хлеба сипајте у суву тигањ и ставите на шпорет. Коцкице пржите на средњој температури док благо не порумене. Крутоне поспите сувим белим луком, сољу и млевеним бибером.
Корак 6 од 8
Смесу за салату одмах ставите на порционе тањире. Сипајте мајонез кашиком.
Корак 7 од 8
Затим распоредите половине чери парадајза и препеличја јаја. Ставите шкампе на врх.
Корак 8 од 8
Поново прелијте мајонезом. Поспите салату крутонима и нарибаним пармезаном. Препоручује се послуживање одмах након припреме.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *