Цезар салата са шкампима и чери парадајзом
0
2126
Кухиња
Американац
Садржај калорија
131,9 кцал
Портионс
3 порт.
Време кувања
50 минута
Протеини *
12,4 гр.
Масти *
11,3 гр.
Угљени хидрати*
9,5 г
Цезар са шкампима у последње време добија на популарности и постаје популаран као и класична верзија ове салате. Јело припремљено према овом рецепту испоставља се лагано, зачињено, срдачно и оригинално. Цезар са шкампима и чери парадајзом унеће префињеност и софистицираност на свечани сто.
Састојци
Процес кувања
У посебном контејнеру помешајте 2 кашике маслиновог уља и чешањ белог лука који је прошао кроз пресу. Затим имате две могућности: оставите уље да се улива пола сата, или можете послати ову смешу у микроталасну пећницу на око 30 секунди. Када се загреје, маслиново уље ће брзо упити арому белог лука. Након тога, бели лук мора бити уклоњен из уља.
Припремимо прелив за салату. Чешањ белог лука натрљајте на ситно ренде (можете га провући и кроз пресу). Исеците филете инћуна виљушком у хомогену пасту. Шаљемо жуманце у прикладну посуду, додамо сок од лимуна, шапат соли и мало бибера. Почињемо да тучемо све, постепено уводећи 2 кашике маслиновог уља. Кад умућена маса по конзистенцији подсећа на мајонез, додајте јој припремљене филете белог лука и инћуна. Све мешамо. Пробајте прелив, требало би да буде кисео и да има пикантан укус.
Пријатно!