кућа
➠ Нова Година
➠ Рецепти за Нову годину
➠ Цезар салата са шкампима као у ресторану

Цезар салата са шкампима као у ресторану

4535

Кухиња Американац

Садржај калорија 107,2 кцал

Портионс 2 порт.

Време кувања 35 минута

Протеини * 9,7 г

Масти * 8.2 гр.

Угљени хидрати* 4,8 гр.

Цезар салата са шкампима као у ресторану

Садржај

Нема ограничења у кулинарској изврсности. Сви желе да кувају јела која неће бити гора од њихових колега из ресторана, то је врло лако учинити ако следите наше корак-по-корак рецепте. Основа за Цезар салату и главни састојак одговоран за њену свежину су листови зелене салате, не би требало да имају горак укус, па будите одговорни за њихов избор.

Састојци

Процес кувања

За салату можете користити готове крекере или их сами осушити у рерни или у тигању.

Одмрзнуте шкампе скувати у води са додатком соли, исцедити воду из њих, исцедити мало лимуновог сока на шкампе и оставити да се маринира.

Комбинујте маслиново уље, сенф, соја сос, пар кашика лимуновог сока, млевени бели лук, со и бибер. Ова мешавина ће послужити као прелив.

Оперите листове зелене салате, осушите их и рукама исеците на велике комаде, ставите у чинију.

Препеличја јаја скувати тврдо кувана, охладити, скинути љуску и преполовити. Оперите чери парадајз и такође га исеците на пола. Додајте салату у јаја и парадајз.