Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Нова Година
  3. ➠ Рецепти за Нову годину
  4. ➠ Цезар салата са пилетином и парадајзом

Цезар салата са пилетином и парадајзом

0
1576
Кухиња Американац
Садржај калорија 143,9 кцал
Портионс 3 порт.
Време кувања 45 минута
Протеини * 12,3 гр.
Масти * 10,8 г
Угљени хидрати* 12,2 г
* по 100 гр. производ
Цезар салата са пилетином и парадајзом
Садржај

Не морате ићи негде да уживате у овом ресторанском јелу, можете остати код куће. Његова припрема није нимало тешка, па је чак и креативан приступ формирању салате прихватљив. Отворите боцу свог омиљеног вина и уживајте у невероватном оброку у пријатној и домаћој атмосфери.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 10
Јаје кувајте 1 минут, одмах огулите и ставите у дубоку посуду, додајте сок од лимуна и протиснути чешањ белог лука кроз пресу, нарибан пармезан. Умутите ручним блендером док не постане глатко.
Корак 2 од 10
Сипајте 30 мл. маслиново уље, сенф и мало соли и поново миксером мешајте 2 минута. Одложите сос са стране ради засићења.
Корак 3 од 10
Од векне исећи коре и исећи на коцкице.
Корак 4 од 10
Исецкајте чешањ белог лука, ставите у загрејано уље у шерпу и оставите да се охлади.
Корак 5 од 10
Ставите векну на плех, прелијте белим луком уље и ставите у рерну на 160 степени 10-15 минута док кора не порумени.
Корак 6 од 10
Пилетину исеците на комаде од 10 цм и пропржите на уљу са обе стране. Поспите провансалским зачинским биљем или сунели хмељем по укусу 1 минут пре кувања и зачините сољу.
Корак 7 од 10
Охлађено месо исеците на танке кришке.
Корак 8 од 10
Уклоните горње лишће салате. Исперите салату и осушите је на пешкиру.
Корак 9 од 10
Парадајз опрати и поделити на половине или четвртине. Сир нарежите на врло танке кришке или нарибајте.
Корак 10 од 10
Сакупљајте салату непосредно пре служења. Исеците листове рукама на мале комаде и ставите у чинију за салату. Ставите месо на врх и равномерно поспите сиром, прелијте сосом. Парадајз и крутоне ставите насумично.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *