Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Нова Година
  3. ➠ Рецепти за Нову годину
  4. ➠ Цезар салата са пилетином и крутонима

Цезар салата са пилетином и крутонима

0
1380
Кухиња Американац
Садржај калорија 134,2 кцал
Портионс 3 порт.
Време кувања 60 минута
Протеини * 11,3 гр.
Масти * 7,7 г
Угљени хидрати* 12,1 гр.
* по 100 гр. производ
Цезар салата са пилетином и крутонима
Садржај

Ево класичног начина да направите ову једноставну и невероватно укусну салату. Припрема се са крутонима као главним састојком ове салате. Такође ће вам требати зелена салата, пилетина и тврди пармезан. Салата је преливена посебно припремљеним сосом.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 13
Прво припремите крутоне за салату. За бели хлеб исеците кору и исеците хлеб на коцкице.
Корак 2 од 13
Резани хлеб ставите на плех обложен папиром за печење. Преко кришки прелијте маслиново уље са укусом белог лука. Да бисте то урадили, огулите бели лук, исецкајте га ножем, ставите у шољу маслиновог уља и загрејте у микроталасној пећници 20 секунди. Можете једноставно прелити крутоне уљем и посипати их малом количином сувог белог лука.
Корак 3 од 13
Ставите лим за печење са крутонима у рерну на 120 ° Ц 20 минута. Пазите да се крутони само запеку и да не изгоре, иначе ће покварити укус салате.
Корак 4 од 13
Исперите листове зелене салате под млазом воде и уклоните сву течност папирним убрусом.
Корак 5 од 13
Прелепу посуду за прелив за салату добро нарибајте са огуљеним ченом белог лука.
Корак 6 од 13
Исеците чисте и суве листове салате рукама на комаде и ставите их на посуду.
Корак 7 од 13
Пилећи филе исперите, осушите и прережите на две половине. Затим туците месо чекићем и поспите сољу и бибером по вашем укусу. Испржите комаде филета на загрејаном маслиновом уљу 5 минута са сваке стране.
Корак 8 од 13
Пржени филе мало охладите и исеците на мале уздужне комаде.
Корак 9 од 13
Затим направите посебан Цезар сос. Да бисте то урадили, кувајте јаје у кипућој води један минут, које прво морате држати на собној температури 2-3 сата или загрејати у топлој води 30 минута.
Корак 10 од 13
У чашу сипајте 150 мл маслиновог уља и у њега ставите јаје које се кувало не више од 1 минута. Затим умутите уроњеним блендером, а да га не откинете са дна чаше.
Корак 11 од 13
Сипајте свеж лимунов сок у смешу и додајте кашику Ворцестер Цезар соса. Овај сос можете купити у супермаркету, јер он одређује укус ове салате.
Корак 12 од 13
Поново умутите све састојке у чаши са блендером.
Корак 13 од 13
На листиће зелене салате распоредите кришке прженог филета, месо прелијте припремљеним сосом и промешајте. На ово распоредите крутоне. Нарибајте пармезан на ситне струготине и поспите по салати. Припремљено јело одмах послужите.

Пријатно!

 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *