кућа
➠ Нова Година
➠ Рецепти за Нову годину
➠ Цезар салата са пилећим рецептом код куће

Цезар салата са пилећим рецептом код куће

1028

Кухиња Американац

Садржај калорија 145,2 кцал

Портионс 6 порт.

Време кувања 45 минута

Протеини * 12,2 г

Масти * 10,7 г

Угљени хидрати* 7,7 г

Цезар салата са пилећим рецептом код куће

Садржај

Хранљива, врло задовољавајућа салата са сочном пилетином може се направити код куће. Његов главни нагласак је прелив на бази маслиновог уља, лимуновог сока и Ворцестер соса. Ова салата има укус правог куварског јела.

Састојци

Процес кувања

У мањој чинији помешајте маслиново уље и сецкане чешњеве белог лука. Део ове смесе оставићемо за прелив, остатак ћемо користити за прављење крекера.

Одрежите кору са хлеба и исеците је на мале коцкице. Загријте маслиново уље са белим луком и пропржите крутоне до златно смеђе боје.

Пилећи филе оперемо, оставимо да се осуши и умочимо у мешавину маслина, соли и бибера.

Сада припремимо прелив, у преостали део маслиновог уља и белог лука додамо пилеће жуманце и сос од Ворчестершара. Ми мешамо. Исцедите сок из лимуна, пошаљите га на остале састојке. Посолите и побиберите. Ми мешамо.

Листове зелене салате оперемо и исечемо на комаде или исечемо ножем. Ставили смо га у дубоку посуду.

Ставили смо воду на ватру, након што прокључа, у њу ставили препеличја јаја и кували 5 минута. Охладимо их, очистимо и исечемо на две половине. Парадајз такође оперем и поделим на два дела. Све шаљемо на листове зелене салате.