кућа
➠ Нова Година
➠ Рецепти за Нову годину
➠ Цезар салата са мајонезом

Цезар салата са мајонезом

1572

Кухиња Американац

Садржај калорија 152,3 кцал

Портионс 4 порт.

Време кувања 40 минута

Протеини * 9,1 гр.

Масти * 9,1 гр.

Угљени хидрати* 12 гр.

Садржај

Цезар салата је прави кулинарски класик. Постоји много могућности за његову припрему, али се прелив од мајонезе и даље сматра традиционалним. А ако му додате мало сенфа и лимуновог сока, салата ће заблистати новим укусима. И наравно, домаћи крутони биће посебан врхунац!

Састојци

Процес кувања

Бели хлеб исеците на једнаке коцке, отприлике 1 к 1 цм.

Подмажите лим за печење биљним уљем. Ширимо крекере на нах. Бели лук исецкајте пресом или обичним ножем. Поспите крутонима и попрскајте их са мало воде. Ставили смо у пећницу, мора се претходно загрејати и пећи на температури од 50 степени 10 минута.

Пилетина се мора унапред скувати, охладити и исећи на мале комаде. Ове комаде шаљемо у тигањ, посипамо зачинима и сољу и пржимо до златно смеђе боје.

За прелив помешајте мајонез и лимунов сок са око ½ дела воћа.

Сада преливу додајте бибер и сенф. Комешање.

Купус оперемо и ситно исецкамо.

Нарибајте сир, најбоље је користити фини сир.

Оперите ромску салату и одвојите лишће. Утрљајте тањир у коме плутамо да формирамо салату са белим луком, на њега за украшавање ставимо ромско лишће. Затим ставите купус и лагано га премажите преливом.