кућа
➠ Нова Година
➠ Рецепти за Нову годину
➠ Цезар салата са плодовима мора

Цезар салата са плодовима мора

1654

Кухиња Американац

Садржај калорија 93,2 кцал

Портионс 4 порт.

Време кувања 25 минута

Протеини * 5,2 гр.

Масти * 5,3 гр.

Угљени хидрати* 8 гр.

Садржај

Цезар са плодовима мора има веома оригиналан укус. Састав краставца је необичан и врло освежавајући, зачињен прелив чини салату сочном и богатом. Морски плодови се могу користити кисели или пржени сирови на маслиновом уљу.

Састојци

Процес кувања

Припрема морских плодова за салату. Ако се користе кисели плодови мора, ставите их у цедиљку и пустите да се маринада потпуно исцеди. Ако су доступни сирови плодови мора, исперимо их, пустимо да се вода потпуно испразни. Пржите 3-4 минута у тигању на маслиновом уљу, посолите и побиберите на крају кувања. Пустите да се потпуно охлади.

Препеличја јаја скувати док не буду тврда. Потапамо их у хладну воду да се охладе, а затим их огулимо. Сваки смо пресекли на два дела.

Краставце оперемо, осушимо, одсечемо врхове како бисмо избегли горчину. Исеците на танке траке.

Листове зелене салате оперемо текућом водом, добро осушимо папирним убрусом - лишће не би требало да буде мокро. Цепамо рукама на мање комаде. Листове стављамо у чинију за салату, по врху распоредимо сламке краставца и половине препеличјих јаја.