кућа
➠ Нова Година
➠ Рецепти за Нову годину
➠ Цезар салата са јајима и пилетином

Цезар салата са јајима и пилетином

1373

Кухиња Американац

Садржај калорија 156,3 кцал

Портионс 8 порт.

Време кувања 45 минута

Протеини * 11,4 гр.

Масти * 13,4 гр.

Угљени хидрати* 10,1 гр.

Садржај

Овај рецепт за пилећи цезар нема обиље масног соса. На крају се на салату полаже поширано јаје које, када се помеша са другим компонентама јела, делује као сос. Осим тога, цезар је зачињен лимуновим соком и капљицом Ворцестер соса.

Састојци

Процес кувања

Оперите купус, отресите воду и растргните га руком на велике комаде. Сир исеците на мале коцкице. Помешајте.

Додајте празилук, исецкан на колутиће, и опран чери парадајз, преполовљен.

Филе посолите, поспите зачинима, нарибајте са чешком белог лука исцеђеним кроз прешу. Пилетину пржите у тигању без уља око 3 минута, а затим посуду поклопите поклопцем и динстајте још 2 минута. на лаганој ватри. Охладите месо и исеците га на танке кришке.

За крекере векну исеците на мале коцкице, пропржите у сувој тави, додајте им маслиново уље помешано са нарибаним белим луком.

Помешајте поврће, додајте месо, крутоне. По вашем укусу, капајте лимунов сок помешан са сољу. Капљица Ворцестер соса. Помешајте мало.

Цезар ставите на тањир.

Закухајте воду у лонцу, додајте мало соли, 1 жлица. л. сирће. Препеличје јаје разбити у чинију. Мешајте воду кашиком док се у њој не појави левак. Сипајте јаје у овај левак и кувајте 1 минут. На салату ставите поширана јаја, поспите прженим орасима.