Категорије
Празнине за зиму

Донскои салата са црвеним парадајзом, краставцима и купусом за зиму

0
836
Кухиња Руски
Садржај калорија 66 кцал
Портионс 2 п.
Време кувања 90 минута
Протеини * 0,9 гр.
Масти * 2,7 гр.
Угљени хидрати* 15,3 г
Донскои салата са црвеним парадајзом, краставцима и купусом за зиму

Укусна и сочна салата направљена од једноставних и приступачних састојака, која ће дефинитивно украсити сваки свечани оброк или породичну вечеру. Веома је лако припремити такву салату, а дуготрајно складиштење ће вам обезбедити ову мирисну ужину током целе године.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 12
Купус нарежите на танке траке, мало посолите и добро измешајте. Оставите купус да одстоји око 20 минута.
Корак 2 од 12
Темељно исперите и осушите краставце, а затим их исеците на кришке.
Корак 3 од 12
Опрану паприку нарежите на мале комаде.
Корак 4 од 12
Парадајз оперемо и исечемо на насумичне комаде.
Корак 5 од 12
Оперите и очистите шаргарепу и лук. Шаргарепу трљамо на грубо ренде, а лук исечемо на пола прстена.
Корак 6 од 12
Све сецкано поврће сједините са купусом.
Корак 7 од 12
Сипајте шећер, сол, додајте око половине сирћета и биљно уље. Све добро измешајте, покријте пешкиром и оставите сат времена.
Корак 8 од 12
Преносимо поврће у лонац и шаљемо га на ватру. Пустите да проври, а затим пирјајте 15 минута.
Корак 9 од 12
После 10 минута сипајте преостали сирће, промешајте.
Корак 10 од 12
Стерилисане тегле напуните салатом, покријте их поклопцима и стерилишите 10 минута.
Корак 11 од 12
Заролајте вруће лименке, окрените их наопачке и умотајте у ћебе. У овом стању остављамо их док се потпуно не охладе.
Корак 12 од 12
Салату чувамо на тамном и хладном месту. Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *