Дунавска салата са тиквицама за зиму
0
1482
Кухиња
Мађарски
Садржај калорија
96,2 кцал
Портионс
2 п.
Време кувања
Д.
Протеини *
0,9 гр.
Масти *
5,2 гр.
Угљени хидрати*
23,3 гр.
Главни производи у набавци су тиквице, паприка и меснате сорте парадајза. Током конзервирања, комади поврћа се натапају у соковима и стварају нову јединствену арому за салату.
Састојци
Процес кувања
Паприке оперите и нарежите на коцкице средње величине, након што сте извадили кутију за семе. Исецкани парадајз ставите у шерпу и ставите на шпорет. Сипајте шећер и со, лагано промешајте. Пустите да проври и кувајте 10 минута. Затим додајте тиквице и бибер. Сипајте биљно уље и промешајте. Пустите да проври, кувајте око 30 минута. За 15 мин. пре краја кувања ставити исецкан бели лук. Опет се мешајте. За 2 мин. до краја кувања, сипати сирће, покрити поклопцем. Пустите да проври и склоните са ватре.
Пријатно!