кућа
➠ Салате за зиму
➠ Разноврсна салата од поврћа за зиму
➠ Дунавска салата са зеленим парадајзом за зиму

Дунавска салата са зеленим парадајзом за зиму

1064

Кухиња Мађарски

Садржај калорија 118,5 кцал

Портионс 2 п.

Време кувања Д.

Протеини * 1.2 гр.

Масти * 6,8 г

Угљени хидрати* 30,7 г

Дунавска салата са зеленим парадајзом за зиму

Садржај

Уместо још једног уобичајеног конзервирања са богатом бербом незрелог парадајза, можете припремити укусну дунавску салату. Има деликатан деликатан укус, садржи пуно сока, одлично се слаже са било којим прилогом.

Састојци

Процес кувања

Парадајз сортирајте, оперите, осушите и исеците на кришке.

Мркву огулите, оперите и нарибајте на крупнијем ренде.

Лук огулите, исеците на пола прстена или траке.

Ставите поврће заједно, пребаците у шерпу. Сипајте гранулирани шећер, сол.

Све измешајте и оставите да стоји 2 сата. Поврће ће направити много сока.

У празан лист ставите ловоров лист, млевени бибер и грашак. Додајте каранфилић, биљно уље и сирће. Све измешајте и ставите на средњу ватру.

Донесите мешавину поврћа до кључања, пирјајте на лаганој ватри, покривено поклопцем, пола сата. Готову салату распоредите у стерилне тегле, заролајте поклопце и ставите наопако испод топлог покривача да се охлади један дан.

Пријатно!