Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Тиквице
  3. ➠ Јела од тиквица
  4. ➠ Салата од патлиџана и тиквица у корејском стилу

Салата од патлиџана и тиквица у корејском стилу

0
1573
Кухиња Европски
Садржај калорија 117,3 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 2 х
Протеини * 1,1 гр.
Масти * 3,1 гр.
Угљени хидрати* 28,6 гр.
* по 100 гр. производ
Салата од патлиџана и тиквица у корејском стилу
Садржај

Овај рецепт ће одушевити љубитеље сланих залогаја. Салата од патлиџана и тиквица у корејском стилу одлично се слаже са месним и рибљим јелима, осим тога, може се додати у пуњење ролни лаваша.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Патлиџане оперите, осушите, исеците репове, исеците на танке полукругове. Патлиџан поспите сољу и оставите да одстоји 10-15 минута да се ослободи горчине. Затим исперите преосталу сол и осушите.
Корак 2 од 5
Тиквице оперите, осушите, исеците на танке кришке.
Корак 3 од 5
Нарибајте шаргарепу.
Корак 4 од 5
Загрејте тигањ, сипајте мало сунцокретовог уља. У шерпу ставите тиквице, патлиџан, шаргарепу, сецкани бели лук, со, шећер, зачине, промешајте. Пржите све састојке 1-2 минута на јакој ватри, а затим поврћу додајте сирће и сецкано зачинско биље, промешајте.
Корак 5 од 5
Пребаците садржај посуде у чинију, прекријте салату тањирићем и ставите мало тежине на врх, оставите да се салата маринира 2-3 сата. Припремљену салату послужите расхлађену.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *