Категорије
Празнине за зиму

Салата од патлиџана за зиму, свих 10

0
3477
Кухиња Руски
Садржај калорија 71,3 кцал
Портионс 4 п.
Време кувања 60 минута
Протеини * 0,9 гр.
Масти * 4,1 гр.
Угљени хидрати* 17,1 гр.
Салата од патлиџана за зиму, свих 10

Тајна прављења салате "Тен" је у томе што се главни састојци - поврће узимају у десет комада. Упркос чињеници да је ово јело једноставно и буџетско, његов укус је сасвим спреман да се такмичи са сложенијим салатама. Осим одличног укуса, салата од патлиџана има још једну значајну предност - атрактивну схему боја. Да не бисте нарушили концепт боје јела, покушајте да изаберете паприке различитих боја.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 11
Припремите потребне састојке.
Корак 2 од 11
Огулите лук. Затим смо га исекли на пола прстена.
Корак 3 од 11
Затим темељно исперите паприку млаком водом, уклоните семенке и петељку из ње. Након тога, плодове исеците на танку траку.
Корак 4 од 11
сада узимамо парадајз. Такође их је потребно темељито опрати. Након тога, парадајз смо исекли на четири дела, уклањајући стабљике са сваког воћа. Приликом припреме састојака потребно је узети у обзир чињеницу да се поврће пржи током термичке обраде. Стога, ако не желите да се ваша салата претвори у масу налик пиреу, поврће исецкајте довољно крупно.
Корак 5 од 11
Следећи корак је опрати патлиџан и исећи га на велике комаде.
Корак 6 од 11
Шаљемо велики лонац на ватру, сипајући у њега биљно уље. Тамо ставите исецкану паприку и лук.
Корак 7 од 11
После пет минута тамо шаљемо остатак поврћа, посолимо га и додамо шећер.
Корак 8 од 11
Поврћну масу треба динстати пола сата. Неколико минута пре кувања, додајте сирће у салату, као и сецкани бели лук.
Корак 9 од 11
Следећи корак је ставити нашу салату у стерилисане тегле и замотати поклопце.
Корак 10 од 11
Окрећемо лименке наопако док се њихов садржај потпуно не охлади.
Корак 11 од 11
Салата спремна. Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *