кућа
➠ Салате за зиму
➠ Разноврсна салата од поврћа за зиму
➠ Салата од тиквица и парадајза за зиму

Салата од тиквица и парадајза за зиму

2212

Кухиња Руски

Садржај калорија 46,2 кцал

Портионс 6 порт.

Време кувања 60 минута

Протеини * 0,9 гр.

Масти * 2,7 гр.

Угљени хидрати* 13,3 гр.

Садржај

Салате од поврћа из конзерве релевантне су у било које доба године. Предјело од тиквица и парадајза испоставља се посебно задовољавајућим и ароматичним, а савршено надопуњује јела од меса или рибе.

Састојци

Тиквице 1 кг Свежи парадајз 1.5КГ Бабура Паприка 4 ствари. Бели лук 5 зуба. Гранулисани шећер 3 тбсп Со 1 тбсп Столни сирће 9% 1 тбсп Биљно уље 1 тбсп

Процес кувања

Тиквице оперите и исеците на мале коцкице. Није потребно уклањати кору.

Исто радимо са парадајзом и паприком.

Бели лук ољуштите и самељите.

Ставите парадајз у шерпу, додајте им соли и шећера, прокухајте и кухајте 10 минута.

Затим додајте тиквице, бибер и биљно уље. Промешајте и наставите да крчкате још 30 минута. 5 минута пре спремности, убаците сецкани бели лук, сипајте сирће. Промешајте јело и склоните са ватре.

Врућа салата од поврћа може се сипати у стерилизоване тегле и покрити поклопцима. За почетак, омотамо празно покривачем, пустимо да се потпуно охлади, а затим га шаљемо на складиштење. Реади!