Салата од тиквица у корејском стилу за зиму
0
1224
Кухиња
Азијски
Садржај калорија
72,6 кцал
Портионс
6 порт.
Време кувања
220 минута
Протеини *
0,8 гр.
Масти *
4,1 гр.
Угљени хидрати*
17,6 гр.
Зачињена салата од тиквица врло је једноставна за припрему. Кување се одвија у неколико фаза: припрема и сечење поврћа, затим се инфузирају, након чега се стерилишу. Салата се испоставља сочном, ароматичном и укусно укусном. Захваљујући стерилизацији у теглама, поврће задржава свој изворни укус, а укус за ваљање подсећа на свеже припремљену салату од свежег поврћа.
Састојци
Процес кувања
Након што се поврће прожме, добро га измешајте и распоредите у стерилисане тегле, мало га утисните кашиком тако да салата не дође до ивица тегле 1,5-2 цм, јер ће током процеса стерилизације поврће још увек пусти сок. Ставили смо лименке у велики лонац, сипали воду тако да дође до рамена лименки. Ставили смо тигањ на ватру, довели воду до кључања, смањили ватру и стерилизовали тегле 35-40 минута. Извадимо лименке из воде, чврсто затегнемо лименке са куваним поклопцима. Окрените тегле наопако и оставите на собној температури док се потпуно не охладе, а затим салату ставите на чување на тамно, хладно место.