Категорије
Празнине за зиму

Салата од тиквица са белим луком

0
802
Кухиња Руски
Садржај калорија 105,6 кцал
Портионс 1 л.
Време кувања 13 ч.
Протеини * 0,5 гр.
Масти * 8.1 гр.
Угљени хидрати* 28.7 г
Салата од тиквица са белим луком

Бели лук побољшава укус поврћа и добар је за тело, па ретка салата може и без њега. Бели лук није потпун без кувања салате од тиквица за зиму. Једноставна, али укусна салата заузеће место на вашем столу.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Тиквице добро оперите под млазом воде, осушите, па исеците на врло танке кришке.
Корак 2 од 7
Оперите зеље, ситно га исецкајте ножем.
Корак 3 од 7
Главице белог лука поделите на режњеве, огулите их и исецкајте пресом за бели лук или их нарибајте на ситно ренде. Измерите све потребне састојке за маринаду.
Корак 4 од 7
У великој чинији помешајте тиквице, сецкани бели лук и зачинско биље, додајте шећер, со, сунцокретово уље и сирће. Добро промешати. Покријте чинију поклопцем или повуците прозирном фолијом, ставите тиквице у фрижидер на 12 сати.
Корак 5 од 7
Оперите и стерилишите тегле за ваљање салате. Прокухајте поклопце. Салату распоредите у тегле, напуните их добијеном маринадом.
Корак 6 од 7
Покријте дно посуде пешкиром, ставите лименке у шерпу, сипајте воду тако да покрије 2/3 висине конзерви. Стерилишите тегле за салату у кључалој води 15-20 минута. Затим добро затворите тегле поклопцима.
Корак 7 од 7
Стакленке оставите наопако неко време на собној температури, па их тек након тога пребаците на хладно место.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *