кућа
➠ Салате за зиму
➠ Салате од поврћа за зиму
➠ Салата од тиквица са чили кечапом

Салата од тиквица са чили кечапом

2196

Кухиња Кавкаски

Садржај калорија 105,6 кцал

Портионс 6 порт.

Време кувања 55 минута

Протеини * 0,9 гр.

Масти * 3,5 гр.

Угљени хидрати* 26,5 г

Садржај

Да ли волите слане грицкалице? Онда је овај рецепт за вас! Салата од тиквица са чили кечапом једноставна је, али укусна припрема за зиму. Салата од тиквица припремљена по овом рецепту сигурно ће бити тражена не само током породичног ручка или вечере, већ и на свечаном столу. Брзо, укусно и зачињено!

Састојци

Тиквице 1.5КГ Мрква 2 ком. Бели лук 1 КОМ. Биљно уље 75 мл. Чили кечап 300 гр. Парадајз сос 250 г Столни сирће 9% 50 мл. Гранулисани шећер 2 тбсп Со 1 тбсп

Процес кувања

Оперимо тиквице, одсечемо врхове са обе стране. Затим исеците тиквице на танке кришке. По жељи, могу се резати на било који прикладан начин. Ставили смо тиквице у посуду за кување.

Огулите и нарибајте шаргарепу намењену корејској шаргарепи. Шаљемо шаргарепу у тиквице.

Затим поврћу у шерпи додајте биљно уље, чили кечап, парадајз сос, гранулирани шећер и со. Ставили смо посуду са садржајем на ватру, поврће крчкали 30 минута. Након тога додајте им бели лук и сирће пропуштено кроз пресу, припремите салату још 5 минута.

Врућу салату одмах стављамо у претходно стерилизовану посуду, затворимо је поклопцима. Обрадак се мора хладити наопако испод топлог покривача. Затим га чувајте на хладном месту.

Пријатно!