кућа
➠
➠
➠ Салата од тиквица са медом

Салата од тиквица са медом

993

Кухиња Европски

Садржај калорија 33,9 кцал

Портионс 5 порт.

Време кувања 95 минута

Протеини * 0,5 гр.

Масти * 8.1 гр.

Угљени хидрати* 4,7 гр.

Садржај

Желим да поделим рецепт за занимљиву и необичну салату од биљне сржи са медом. Салата је једноставна и брза за припрему. Савршен као лагани додатак главном јелу или као прилог уз месо или живину.

Састојци

Тиквице 500 гр. Јабуково сирће 6% 3 тбсп Зелени укус Бели лук 1 зуб. Душо 2 кашичице Биљно уље 60 мл. Со 0,5 кашичице Млевени црни бибер укус

Процес кувања

Припремите све састојке који су вам потребни за салату од тиквица. Тиквице или тиквице темељито оперите. Бирајте младо поврће са танком кожом. Младе тиквице су нежног укуса и брзо се киселе.

Опране тиквице осушите папирним убрусом и одсеците крајеве.

Припремљене тиквице оштрим ножем исеците на танке кришке, али уместо тога користите кухињски процесор.

Нарезане тиквице ставите у дубоку посуду, посолите и оставите око 20-30 минута.

Припремите прелив за салату. У малој посуди помешајте потребну количину биљног уља, јабуковог сирћета, меда, кухињске соли и црног бибера. Темељно мешајте док не постане глатко.