кућа
➠
➠
➠ Салата од тиквица са соја сосом

Салата од тиквица са соја сосом

1019

Кухиња Европски

Садржај калорија 37,8 кцал

Портионс 2 порт.

Време кувања 45 минута

Протеини * 3 гр.

Масти * 5,5 гр.

Угљени хидрати* 6,7 г

Садржај

Љубитељи заласка сунца од тиквица одмах ће заменити овај оригиналан и јединствен рецепт. Салата од тиквица са соја сосом повољно се разликује од својих колега по пикантности, посебној ароми и непревазиђеном укусу. Овај шав ће сигурно бити омиљен у вашој породици.

Састојци

Тиквице (млади) 1 КОМ. Бели лук 2 зуба. мирођија 2 грана Лимун 0,5 ком. Маслиново уље 2 тбсп Соја сос 1 тбсп Сусаме 1 тбсп Сенф 0,5 кашичице Со укус

Процес кувања

Младе тиквице оперите, осушите на кухињском убрусу. Ако је кожа тиквица чврста, уклоните је. Пулпа од тиквица. Резачем за поврће исеците на танке дугачке траке.

Пребаците тиквице у дубоку чинију.

Посолите тиквице по укусу, добро их промешајте и пошаљите у фрижидер на инфузију 30 минута.

Огулите бели лук. Бели лук самељите у посебној чинији на ситно ренде.

У бели лук додајте сенф.

Оперите лимун, исцедите сок од половине лимуна у чинију са белим луком и сенфом.

Тамо пошаљите и маслиново уље.

Сипајте сојин сос у прелив, све сједините виљушком у хомогену масу.

Копер оперите, осушите на кухињском убрусу и ситно исецкајте. Доставите тиквице из фрижидера, исцедите их из добијене течности, напуните тиквице копером.