Категорије
Празнине за зиму

Салата од тиквица Свекрвин језик са парадајз пастом

0
3105
Кухиња Руски
Садржај калорија 91,7 кцал
Портионс 4 п.
Време кувања 100 минута
Протеини * 1,3 гр.
Масти * 2.2 гр.
Угљени хидрати* 21,6 гр.
Салата од тиквица Свекрвин језик са парадајз пастом

Многе домаћице препознају салату са именом "Свекрвин језик" као најуспешнију припрему тиквица. За њега су тиквице исечене у облику језика. Припрема салате са парадајз пастом и зачинима. Одаберите количину љуте паприке по свом укусу и радите с њом у рукавицама.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Оперите тиквице и огулите их. Затим исеците тиквице на дугуљасте кришке. Нарезане тиквице пребаците у чинију за динстање салате.
Корак 2 од 7
Паприке огулите са петељки и семенки, оперите и исеците на танке тракице. Бибер пребаците и на тиквице.
Корак 3 од 7
Бели лук огулите, исецкајте у блендеру и пребаците у тиквице.
Корак 4 од 7
Уклоните семенке из љуте паприке. Затим ситно исецкајте бибер и пребаците у чинију са поврћем.
Корак 5 од 7
Додајте одређену количину воде, биљног уља и соли у салату.
Корак 6 од 7
Ставите посуду са салатом на ватру, ставите да салата проври, промешајте и динстајте на тихој ватри 25-30 минута од почетка кључања.
Корак 7 од 7
До краја динстања сипајте сирће у салату, кувајте још 5 минута и искључите ватру. Припремљену салату пребаците у претходно стерилисане тегле и заролајте прокуваним поклопцима. Окрените тегле за салату, покријте их топлим ћебетом и након хлађења пребаците на складиште.

Срећне празнине!

 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *