кућа
➠ Тиквице
➠ Јела од тиквица
➠ Салата од тиквица у спором шпорету

Салата од тиквица у спором шпорету

1345

Кухиња Руски

Садржај калорија 100,4 кцал

Портионс 2,5 л.

Време кувања Д.

Протеини * 1 гр.

Масти * 2,7 гр.

Угљени хидрати* 24,5 г

Садржај

Салата од тиквица по конзистенцији је слична купусу. У спором шпорету стерилисаћемо тегле са салатом, што ће кување учинити удобним и брзим.

Састојци

Тиквице 1.5КГ Лук 250 г Мрква 250 г Бели лук 1 КОМ. Со 1,5 тбсп Гранулисани шећер 0,5 тбсп. Биљно уље 0,5 тбсп. Млевени црни бибер укус Јабуково сирће 6% 0,5 тбсп.

Процес кувања

Оперите тиквице, а ако је кожа тврда, одрежите их. Шаргарепу огулите, исперите и заједно са тиквицама нарибајте на корејско ренде.

Очишћени лук оперите и ситно исецкајте.

Бели лук ољуштите, исперите и протисните кроз пресу. Комбинујте шаргарепу, тиквице, лук, бели лук и све прелијте шећером и сољу.Улијте уље и сирће.

Мешајте све састојке да добијете глатку пасту. Оставите на страну 2,5 сата.

У међувремену припремите тегле: проверите да ли има чипса, оперите их содом бикарбоном и стерилишите 15 минута, сипајући воду до минималне ознаке и уградите млазницу за пару.