Категорије
Празнине за зиму

Салата од купуса и парадајза за зиму

0
2320
Кухиња Руски
Садржај калорија 90,5 кцал
Портионс 1 л.
Време кувања 90 минута
Протеини * 1,1 гр.
Масти * 2,6 гр.
Угљени хидрати* 21,5 г
Салата од купуса и парадајза за зиму

Једна од најјефтинијих опција за припрему ове салате, коју ниједној домаћици неће бити тешко припремити.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Узмемо бели купус, уклонимо увенуло лишће, исперемо главицу купуса текућом водом и исецкамо.
Корак 2 од 7
Шаргарепу је потребно опрати, огулити и нарибати на крупнијем ренде.
Корак 3 од 7
Перемо и парадајз. Након тога, поврће се мора исећи на мале кришке.
Корак 4 од 7
Лук се мора огулити, а затим исећи на пола прстена.
Корак 5 од 7
Першун исперите под млазом воде, па га ситно исецкајте.
Корак 6 од 7
Исецкано поврће поред парадајза ставите у велику чинију. Све добро измешајте, зачините коријандером. Сипајте биљно уље и воду у засебну шерпу. Поново све измешајте и шаљите тигањ на ватру. Доведите садржај до кључања, а затим га не склањајте са ватре док се шећер и со потпуно не отопе. Затим макните посуду са ватре, па у сирће додајте маринаду. Додајте парадајз и зачинско биље у чинију са сецканим поврћем. Све измешајте, па напуните маринадом. Поново све измешајте. Биљну масу, напуњену маринадом, треба оставити један сат.
Корак 7 од 7
Сат касније салату можете распоредити у стерилисане тегле и замотати поклопце.

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *