кућа
➠ Салате за зиму
➠ Разноврсна салата од поврћа за зиму
➠ Салата од црвеног парадајза за зиму

Салата од црвеног парадајза за зиму

6741

Кухиња Руски

Садржај калорија 136,2 кцал

Портионс 3 л.

Време кувања 40 минута

Протеини * 1,1 гр.

Масти * 3,5 гр.

Угљени хидрати* 28.8 г

Садржај

Зимска салата од црвеног парадајза једноставна је и брза припрема која може помоћи неочекиваним гостима у ситуацији, и једноставно угодити својим укусом на породичном ручку или вечери. Укусна није само салата, већ и кисели краставци. Представљамо вашој једноставној рецептури за припрему зимнице у облику салате од црвеног парадајза.

Састојци

Процес кувања

Тегле и поклопци морају бити стерилисани.

Парадајз оперите и исеците на мале комаде. Лук огулите и исеците на пола прстена. Количина састојака наведених у рецепту израчунава се за 1 литар готовог производа.

Насјецкајте сунцобране од копра, а огуљене режњеве бијелог лука прережите на пола или на мале комаде.

За припрему маринаде, сипајте потребну количину воде у шерпу, ставите је на ватру, додајте шећер у праху, со и бибер. Након кључања, додајте лимунску киселину у маринаду и прокухајте неколико минута.

Ставите копар, бели лук у припремљене посуде, сипајте биљно уље. Затим распоредите парадајз и лук један по један. Стакленке прелијте врелом маринадом, покријте поклопцима и поставите да се стерилизују у шерпи са врелом водом 7-10 минута.

Затим херметички уврнемо тегле са салатом поклопцима, окренемо их наопачке, замотамо ћебетом и потпуно охладимо. Боље је чувати такав радни предмет на хладном и тамном месту. Салата од црвеног парадајза за зиму је спремна!

Пријатно!