Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Тиквице
  3. ➠ Украс од тиквица
  4. ➠ Кинеска салата од маринираних тиквица

Кинеска салата од маринираних тиквица

0
668
Кухиња Азијски
Садржај калорија 26,8 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 180 минута
Протеини * 2,5 гр.
Масти * 0,4 гр.
Угљени хидрати* 4.3 гр.
* по 100 гр. производ
Кинеска салата од маринираних тиквица
Садржај

Мариниране тиквице одлична су опција за свежу салату, преливену маринадом од меда, соја сосом и свежим зачинским биљем. Соја сос додаје киселост салати, бели лук додаје корицу, а мед слаткоћу и невероватну арому. Крајњи резултат је хрскава слатко -кисела салата која је одлична алтернатива салати од свежег поврћа.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Младе тиквице оперемо меком кором под текућом водом, ставимо на кухињски убрус и оставимо да се мало осуше. Затим уклањамо стабљике.
Корак 2 од 5
Тиквице преполовите по дужини, а затим поново преполовите па их гулитељем поврћа исеците на танке кришке по целој дужини тиквица. Посолите, нежно измешајте рукама и оставите 25-30 минута да се сок издвоји из тиквица.
Корак 3 од 5
У мањој чинији помешајте соја сос, мед, ситно сецкани першун и босиљак. Бели лук провуците кроз пресу и додајте у маринаду. Све састојке добро измешајте.
Корак 4 од 5
Након што су тиквице покренуле сок, оциједите их и лагано истисните тиквице рукама. Тиквицама додајте маринаду, промешајте и оставите поврће 2-3 сата у фрижидеру да се добро маринира.
Корак 5 од 5
Готове тиквице ставите у чинију за салату и послужите. Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *