кућа
➠ Грицкалице
➠ Грицкалице
➠ Салата од краставаца за зиму

Салата од краставаца за зиму

6314

Кухиња Руски

Садржај калорија 148,2 кцал

Портионс 4 порт.

Време кувања 80 минута

Протеини * 10 гр.

Масти * 3,8 г

Угљени хидрати* 24 гр.

Садржај

Ако сте за зиму припремили и киселе и укисељене краставце, обавезно пробајте да направите салату од краставаца према рецепту испод. Предјело се показало врло ароматичним и зачињеним због кориштених зачина и зачина.

Састојци

Процес кувања

Краставце темељито исперите под хладном водом и осушите. Исеците их на танке кришке. Ставите у дубоку посуду.

Лук огулите и нарежите на танко перје или пола прстена.

Исецкани лук пошаљите у посуду са краставцима. Додајте све зачине и зачине.

Огулите бели лук и пошаљите га на остале производе. Љуту паприку оперите и исеците на колутиће, пребаците у посуду.

Додајте шећер у праху и крупну со.

Темељно промешајте и оставите да одстоји 30 минута. У међувремену стерилизирајте стакленке и поклопце омиљеном методом.

Исперите зеље копра и оставите да се осуши. Копар ставите на дно стерилних тегли.

Чврсто ставите краставце.

Покријте тегле за салату стерилним поклопцима. Ставите их у дубоки лонац са топлом водом и стерилишите салату у року од 20 минута након кључања.

Заролајте салату од краставаца помоћу пеглача. Окрените тегле наопако, покријте топлим ћебетом. Потпуно охладите два дана, а затим салату чувајте на хладном и тамном месту.

Пријатно!