кућа
➠ Грицкалице
➠ Грицкалице
➠ Салата од краставаца за зиму ћете лизати прсте

Салата од краставаца за зиму ћете лизати прсте

7717

Кухиња Руски

Садржај калорија 117,5 кцал

Портионс 7 порт.

Време кувања 15 ч.

Протеини * 1 гр.

Масти * 0,2 г

Угљени хидрати* 28.5 г

Салата од краставаца за зиму ћете лизати прсте

Садржај

Ова укусна и хрскава салата направљена је од свежих јаких млевених краставаца. Најбоље од свега, ако сте само извадили краставце из врта - тада ће салата бити невероватно укусна и хрскава!

Састојци

Краставци 2 Кг Лук 250 г Бели лук 250 г Со 100 г Гранулисани шећер 250 г Столни сирће 9% 150 мл.

Процес кувања

Припремите све састојке који су неопходни за припрему салате и ставите их на сто.

Краставце треба темељито опрати у хладној води, а затим исећи на прилично дебеле кришке.

Затим морате да огулите и исперите лук, исеците га на танке полу прстене и сипајте у чинију краставаца.

Након тога бели лук огулите и исецкајте пресом за бели лук. Додајте га у чинију киселих краставаца и лука.

У већ припремљене састојке додајте шећер, со и сирће. Посуду салате треба оставити око пола дана да се салата прожме и краставци пусте сок.

Припремљену салату равномерно распоредите по стерилним сувим теглама, по потреби у сваку теглу додајте биљно уље или мало вотке - осим ако сок од поврћа потпуно прекрије краставце. Теглице салате пастеризујте на уобичајен начин и заролајте, а затим одложите за складиштење.