Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Салате за зиму
  3. ➠ Салате без тиквица за зиму
  4. ➠ Корејска салата од краставаца за зиму

Корејска салата од краставаца за зиму

0
2097
Кухиња Азијски
Садржај калорија 116 кцал
Портионс 2 п.
Време кувања 26 ч.
Протеини * 0,9 гр.
Масти * 0,1 г
Угљени хидрати* 28.2 г
* по 100 гр. производ
Корејска салата од краставаца за зиму
Садржај

Било који краставац, чак и мало презрео, погодан је за корејску салату. У овом рецепту поврће се исече на танке траке и маринира сланим зачинима. Испоставља се врло укусна, оригинална и светла салата за зиму.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 8
Оперите краставце, одсеците им крајеве са обе стране.
Корак 2 од 8
Огулите и оперите шаргарепу.
Корак 3 од 8
Помоћу специјалног ренде исецкајте шаргарепу на танке траке.
Корак 4 од 8
Ако су краставци јако зрели, онда је боље да не користите језгро са великим семенкама за салату. Краставце нарибати специјалном решетком на танке траке.
Корак 5 од 8
Бели лук огулите, исецкајте на ситно ренде.
Корак 6 од 8
Помешајте поврће и бели лук у чинији, додајте со, шећер, зачине и сирће, промешајте.
Корак 7 од 8
Покријте посуду за салату прозирном фолијом и ставите у фрижидер на један дан, повремено мешајте салату.
Корак 8 од 8
Претходно стерилишите и осушите тегле за салату, ставите салату у тегле, покријте их поклопцима. Стерилизирајте стакленке са салатом у кључалој води 15 минута, а затим заролајте поклопце. Окрените кифлице и оставите под ћебетом на собној температури док се потпуно не охладе. Салату чувајте на хладном месту.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *