Категорије
Празнине за зиму

Салата од краставаца и парадајза за зиму

0
2701
Кухиња Руски
Садржај калорија 113,5 кцал
Портионс 0,5 л.
Време кувања 60 минута
Протеини * 1,1 гр.
Масти * 2,6 гр.
Угљени хидрати* 28.7 г
Салата од краставаца и парадајза за зиму

Представљамо вашој пажњи салату која се може назвати правом витаминском бомбом. На крају крајева, летња салата од поврћа може се размазити не само са почетком сезоне. Витамини у облику парадајза, краставаца и лука могу се лако сачувати у вашој кухињи.

 

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Парадајз се мора темељито опрати, преполовити, а затим на кришке. Ако је потребно, ослобађамо се стабљика.
Корак 2 од 6
Оперите краставце, па их исеците на танке колутове.
Корак 3 од 6
Лук се мора огулити и исећи на исти начин као и краставци.
Корак 4 од 6
Исецкано поврће ставите у дубоку чинију, додајте му со, шећер, сирће и биљно уље. Остављамо десет минута.
Корак 5 од 6
Следећи корак је пребацивање салате у суву теглу, која мора бити претходно пастеризована. Напуните теглу салатом до ивице и покријте је поклопцем. Сада узимамо велики лонац, покривамо његово дно пешкиром за вафле, ставимо теглу салате и напунимо је водом. Ниво воде треба да покрије више од половине лименке. Стерилизујемо тегле за салату пола сата.
Корак 6 од 6
Након истека наведеног времена, теглу извадимо из посуде, затворимо је поклопцем пастеризованом у кључалој води и окренемо наопако, сачекамо да се садржај тегле потпуно охлади. Препоручујемо чување салата на хладном месту.

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *