кућа
➠ Грицкалице
➠ Грицкалице
➠ Салата од краставаца у сосу од парадајза

Салата од краставаца у сосу од парадајза

11165

Кухиња Руски

Садржај калорија 150,7 кцал

Портионс 3 л.

Време кувања 60 минута

Протеини * 10,3 г

Масти * 4 гр.

Угљени хидрати* 24,3 гр.

Салата од краставаца у сосу од парадајза

Садржај

Салата од краставаца пуњена парадајзом популарно је јело које има различите варијације. Пуњење од парадајза припрема се од свежег парадајза, парадајз сока или соса, понекад се користи кечап. Предлажем да направите фил од парадајз пасте. Израчун се заснива на стакленци од 2 литре.

Састојци

Процес кувања

Припремите потребне састојке за салату. Темељно оперите и осушите краставце. Огулите бели лук. Оперите кишобран од копра и отресите сву влагу. Тегле добро оперите детерџентом. Стерилишите чисте тегле у микроталасној пећници или рерни. Поклопце прелити кипућом водом.

У литарску теглу ставите кишобран од копра, зрна црног бибера, бели лук и сенф. Исеците краставце на коцкице или на било који други начин и чврсто их ставите у тегле. Унапред прокувајте воду и напуните тегле, покријте их поклопцима. Оставите да делује 15 минута.

Оцедите воду из лименки у шерпу, прокухајте и напуните лименке. Сипајте хладну воду у шерпу, додајте гранулирани шећер и со, ставите парадајз пасту, добро промешајте док се потпуно не раствори, прокухајте. Додајте сирће. Оциједите воду из лименки и напуните припремљеним пуњењем.

Затегните тегле поклопцима. Окрените наопако, покријте нечим топлим и оставите да се потпуно охлади. Након што се тегле потпуно охладе, ставите их на хладно и тамно место.

Пријатно!