Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Салата од јетре са луком

Салата од јетре са луком

0
714
Кухиња Европски
Садржај калорија 126,4 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 80 минута
Протеини * 7,2 гр.
Масти * 8,5 гр.
Угљени хидрати* 7,2 гр.
* по 100 гр. производ
Салата од јетре са луком
Садржај

Лисната салата са шаргарепом и луком савршено ће разноврсити ваш свечани сто и биће одличан додатак јелима од меса и поврћа. Салата је издашна и ароматична, неће је бити тешко припремити, јер је тако лако кувати са корак-по-корак упутствима са фотографије. Можете користити било коју јетру - пилећу или свињску.

 

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 10
Скувајте кромпир у љусци, темељито га оперите четком. Јаја кувајте 10 минута и охладите у леденој води. Храну огулите и нарибајте крупно. Сирову шаргарепу огулите, исперите и исту нарибајте крупно. Скувајте јетру, исеците велики комад на неколико делова ради брзе спремности, охладите и истрљајте истим комадима са осталим састојцима.
Корак 2 од 10
Подмажите унутрашњост и дно посуде за салату биљним уљем.
Корак 3 од 10
Лук огулите и исеците на коцкице.
Корак 4 од 10
Пирјајте га у врућој тави са маслацем док не постане провидан.
Корак 5 од 10
Комбинујте шаргарепу и лук у тигању и пржите на средњој ватри док не омекшају, мало поспите сољу и бибером.
Корак 6 од 10
Ставите кромпир у чинију за салату и нацртајте на њему танку мрежу мајонеза, јер за то направите малу рупу у кесици или је пребаците у нову кесу са одрезаним малим углом.
Корак 7 од 10
Затим пребаците половину јетре, распоредите по целој површини, и поново намажите мајонезом.
Корак 8 од 10
Пире јаја, преливена тракама мајонезе, биће трећи слој невероватне салате.
Корак 9 од 10
Преосталу јетру распоредите по јајима и прелијте мајонезом.
Корак 10 од 10
Охлађено печење од шаргарепе и лука биће последњи акорд непревазиђеног јела. Нацртајте узорак мајонезе или га размажите по површини. Покријте салату пластичном фолијом или тањиром. Оставите у фрижидеру 30 минута да се добро упије.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *