кућа
➠ Салате за зиму
➠ Разноврсна салата од поврћа за зиму
➠ Салата од презрелог парадајза за зиму

Салата од презрелог парадајза за зиму

3509

Кухиња Руски

Садржај калорија 154,7 кцал

Портионс 2 п.

Време кувања 45 минута

Протеини * 1,3 гр.

Масти * 0,2 г

Угљени хидрати* 37,3 гр.

Садржај

Зимске салате од парадајза многима су познато и омиљено јело. Кување презреле воћне ужине учиниће је богатијом и сочнијом. Таква празнина ће бити добар додатак вашем столу.

Састојци

Свежи парадајз 1.5КГ Лук 0.5КГ Каранфил 5 комада. Црног бибера 7 ком. Столни сирће 9% 1,5 тбсп Со 1 тбсп Гранулисани шећер 2 тбсп

Процес кувања

Зрели парадајз нежно исперите, а затим га исеците на мале кришке.

Лук пржите на тихој ватри у тигању док не постане провидан.

Преносимо лук у шерпу или други погодан прибор за кување. Додамо му парадајз. Промешајте и пустите да проври. Затим додајте со, шећер и зачине. Динстајте 25 минута на тихој ватри. На крају кувања, додајте сирће и поново промешајте. Скидамо са шпорета.