кућа
➠ Салате за зиму
➠ Разноврсна салата од поврћа за зиму
➠ Салата од парадајза и тиквица за зиму

Салата од парадајза и тиквица за зиму

7328

Кухиња Руски

Садржај калорија 91,2 кцал

Портионс 12 порт.

Време кувања 100 минута

Протеини * 1,1 гр.

Масти * 1,8 гр.

Угљени хидрати* 21,5 г

Садржај

Свака домаћица зна да је жетва најбоља опција, како брзо пронаћи апликацију за богату жетву поврћа. На пример, припремивши салату од парадајза и тиквица за зиму, можете профитабилно причврстити чак два поврћа. Ова дивна комбинација засигурно ће се свидети и вама и вашем домаћинству.

Састојци

Процес кувања

Оперите парадајз, осушите на кухињском убрусу. Парадајз исеците на мале кришке.

Лук огулите, исеците на колутиће и пржите у тигању уз додатак биљног уља до златно смеђе боје.

Тиквице оперите, осушите, ољуштите ако је потребно. Тиквице исеците на коцкице и кувајте у великој чинији са мало воде око 15 минута. Затим склоните посуду са ватре, додајте парадајз у тиквице, мешајте.

Шаргарепу оперите, огулите и нарибајте на крупнијем ренде. Шаргарепу динстајте у биљном уљу док не омекша. Готову шаргарепу пошаљите у чинију са осталим састојцима.

Паприку оперите, осушите семенкама, исеците на траке. Паприку динстајте у биљном уљу док не омекша. Готова паприка се такође шаље у слив.

Помешајте све састојке у чинији, ставите посуду на лагану ватру. Кухајте 30 минута. Затим у салату додајте со, шећер, сирће, паприку и црни грашак, све добро промешајте и кувајте још 10 минута.

Стерилизујте тегле за конзервирање салате од парадајза и тиквица за зиму, прелијте поклопце кључалом водом. Готову салату распоредите у тегле, заролајте. Пустите да се тегле охладе, а затим их спремите у оставу или на друго хладно место. Салата од парадајза и тиквица - само полизајте прсте!