Салата од парадајза и шаргарепе за зиму
0
672
Кухиња
Руски
Садржај калорија
53,4 кцал
Портионс
2,5 л.
Време кувања
70 минута
Протеини *
1.2 гр.
Масти *
2,6 гр.
Угљени хидрати*
9,6 гр.
Желим да поделим рецепт за дивну зимску салату од парадајза и шаргарепе. За припрему мирисне салате користи се зрело и сочно поврће богато корисним витаминима. Предјело се показало веома укусним са уравнотеженом комбинацијом састојака.
Састојци
Процес кувања
Уситњени парадајз ставите у посуду са дебелим дном. Ставите на средњу ватру и прокухајте. Оперите шаргарепу и огулите је гулилицом за поврће. Затим исеците на траке или нарибајте на крупно ренде. Лук огулите, оперите и исеците на пола прстена. Паприке оперите и огулите их од семенки и језгра, исеците на пола прстена.
Тегле добро оперите и стерилишите у рерни или микроталасној пећници. Поклопце прелити кипућом водом или прокувати у шерпи. 5 минута пре него што је салата спремна, додајте потребну количину гранулираног шећера, кухињску со, биљно уље. Затим сипајте сирћетну есенцију, добро промешајте и склоните са ватре.
Пријатно!