Салата од репе и пасуља за зиму
0
2989
Кухиња
Руски
Садржај калорија
80,3 кцал
Портионс
13 порт.
Време кувања
Д.
Протеини *
1,8 гр.
Масти *
3.4 гр.
Угљени хидрати*
19,3 г
Универзално ваљање репе са пасуљем помоћи ће уштедети време на кувању боршча зими ако се домаћинство неочекивано вратило кући, а фрижидер је празан. Да бисте то урадили, морате од лета припремити салату од куваног пасуља и репе, замотати је и правилно охладити тако да се тегле сачувају за целу зиму.
Састојци
Процес кувања
Ставите сво поврће и пасуљ у широки казан, сипајте пола литра биљног уља, прокувану воду, сирће. Додајте со и шећер у праху. Све измешати, ставити на средњу ватру и ставити да проври. Након кључања, мало смањите ватру, динстајте салату пола сата, с времена на време мешајући. Распоредите у стерилисане стаклене тегле, заролајте. Окрените лименке и ослушкујте да ли из њих излази ваздух. Покријте топлим ћебетом и оставите да се загреје на собној температури. Чувати у подруму или ормару.
Пријатно!